Sain diagnoosin semmosesta suolistotilasta, että ruokavalio rajottu aika kapiaksi, pari kuukautta meni melekeen kynsiä syöden ;)
Nyt on menossa altistusvaihe, jollon palautan ruokavalioon pikkuhilijaa taas kaiken, mitä siedän. Se on pitkä tie, kesä kulluu oikeinki. Mutta tuo tiukkistelu on auttanu ja siitä täytyy olla onnellinen. Oon voinu kohtuullisen hyvin, paitsi mitä nyt näläkä on koko ajan. En ossaa vielä kaupastakaa valita mulle sopivia syötäviä ja samat alakaa ällöttää. Välillä makkaan kipiänä sängyn pohojalla, ku oon altistuksesta johtuen syöny sitä, mitä en kestä. Mutta sitten tiiän, mitä en vasta syö.
Noudatan nyt siis FODMAP-ruokavaliota ja testaan, minkälainen se mulla tullee olemaan. Tällä hetkellä se on gluteeniton, osittain laktoositon ja vaikkamikäton. Ja opin joka päivä uutta.
Esim tätä ihanuutta en ennää syö, koska siinä on omenaa, luumua, punajuurta ja sipulia. Tämä on punajuuri-porsaspataa.
(Tejin tätä kyllä vasta, pari pientä punajuurta vain sekkaan ja lanttua, aika köyhää, mutta no can do)
Tämmösiä sitte voin syyä...
Uunikasviksia: porkkanaa, palsternakkaa, lanttua ja yrttiöljyssä, omista tarpeista kaikki paitsi auringonkukkaöljy.
Lohta päällä pikkusen fettaa, pari ruusukaalia kestää syyä ja keräkaalia onnekseni ja nuita kasviksia, paitsi paprikasta tullee hillittömät refluksioireet.
Lanttulammaskeittua, nam!
Tällä hetkellä harmittaa, että
- just ku sain maillani kasvaan a) parsan ja b) maa-artisokan, niistä kumpikaa ei sovi mulle.
- todennäkösesti saan unohtaa kaks pahettani loppuiäkseni eli Muhoksen Autogrillin ihanan porkkulaisen kaikilla mausteilla (en ees viimestä ateriaani tajunnu syyä!) - niin ja kaikki muutki roskaruat, pizzat, limpparit yms, joita kyllä harvon on muutenkaan tullu syötyä, muutaman kerran vuojessa, mutta arvatkaa vaan tekkeekö nyt mieli niitä...
ja Aino maitosuklaajäätelön (joka aiheutti mun viime kohtauksen ja joka on ollu pitkään mun viikonloppunami, byhyy!) En siis tykkää karkista tms., suklaa ok, muttei sekää oo niin ku tuo jätski. Ja suklaista soppii vain tumma, josta en tykkää myöskää. Jostai vegaaniblogista löysin kyllä yhen jäätelöohjeen, seoli kaurakermaan tehty ja tummalla kaakaojauholla, se oli hyvänmakunen.
- sipuli ja valakosipuli ei todennäkösesti kans tuu kuulumaan ennää ruokavalioon. Nyyh!
- oon juuri opetellu kyläläisen rouvan suosiollisella avustuksella ruisleivän leipomisen juurella. Noh, nyt täytyy alakaa perehtyyn myös gluteenittoman juurileivonnan kiemuroihin...
- aina oikein syöminenkää ei pelasta kohtauksilta. Tähän kuuluu huonommat ja vielä huonommat kaudet. Ja välillä vähän parempia aikoja.
- stressi on toinen suurimmista syistä oireilun pahenemiseen; sitä ku ei voi poistaa.
- tämä tila ei parane. Se on.
Positiivista (aina kaivan joka asiasta, ku oon lähtökohtasesti positiivinen ihiminen)
tässä on, että...
- tämä tila ei oo vakava eikä altista millekää vakavalle sairauvelle, vain hankala.
- ruokavalio on ainaki tähän asti auttanu vähentään oireilua.
- mun ei tarvi syyä lääkkeitä, ainakaa vielä, eikä pakko, jos oireet muuten kestän.
- paino on puonnu hupsistakeikkaa :D
- mieheni on jo opetellu leipomaan jotaki gluteenitonta mulle, kiitos nam!
Aikasmoinen vuodatushan tästä tuli, sen arvasinki.
Aurinkoista kevättä ite kullekin! Sillä nyt se on :)
